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  • Espresso Mahlgrad richtig einstellen

    Espresso Mahlgrad richtig einstellen

    Für einen doppelten Espresso sollten etwa 18g Espressomehl in 28-30 Sekunden 36g Espresso ergeben. Die richtige Espressomenge in der richtigen Zeit steuerst du über den Mahlgrad. Um die richtige Mahlgröße für deinen Espresso zu finden, musst du Vermutlich erstmal ausprobieren. Aber es gibt einige allgemeine Richtlinien, die dir dabei helfen schnell ans Ziel zu kommen: …

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  • Coffee Shop

    Zehn interessante Fakten über Kaffee

    Kaffee gehört neben Wasser zu den meistgetrunkenen Getränken in Deutschland. Hier sind 10 Fakten mit denen ihr am Frühstückstisch glänzen könnt: 1. Kaffee ist nach Erdöl die am zweithäufigsten gehandelte Ware auf dem Planeten. Es ist schwierig, die genaue Menge des jährlich gehandelten Kaffees zu bestimmen, da sie von Faktoren wie der weltweiten Nachfrage und …

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  • Cozy Coffee Coro Espresso

    Mexico – Cozy Coro

    Kaffee ist auch in Mexico eines der beliebtesten Getränke, vielleicht von Tequila abgesehen. In den letzten Jahren ist Spezialitätenkaffee von kleinen Farmen in Mexiko immer beliebter geworden, da immer mehr Menschen auf der Suche nach einzigartigen und hochwertigen Kaffeeerlebnissen sind. Spezialitätenkaffee von kleinen Farmen in Mexiko ist für sein einzigartiges Geschmacksprofil und seine Komplexität bekannt. …

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  • Hario V60 Zubereitung

    Hario V60 Filterkaffee richtig zubereiten

    Kaffeeliebhaber schwören auf handgebrühten Filterkaffee, wie man ihn in der Chemex oder Hario V60 richtig zubereiten kann. Die Kontrolle über Mahlgrad, Durchlaufgeschwindigkeit und Kaffeemenge sind die Stärken der manuellen Zubereitung. Dabei unterscheiden sich die beiden Zubereitungsmethoden Chemex und Hario V60 in erster Linie vom optischen Stil. Die Hario V60 ist dabei durch ihren charakteristischen Strudel …

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  • Kaffeegeschenke im Herbst

    Top 10 Geschenkideen für Kaffeeliebhaber im Herbst

    Es ist wieder die Zeit für Gemütlichkeit, verregnete Samstage auf der Couch und heißen Kaffee nach einem kühlen Morgenspaziergang. Wir haben die schönsten Geschenkideen für Kaffeeliebhaber im Herbst 2021 für euch gesammelt. Lasst euch inspirieren. 0-30€ 30-50€ Ab 50€ Geschenkideen für Kaffeeliebhaber …für unter 30€ 1. MOTTA Espresso Glas 2,50€ Egal ob Profi oder Beginner, …

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  • chemex richtig zubereiten

    Chemex richtig zubereiten

    Chemex gehört zu den beliebtesten Methoden in der Kaffeezubereitung. Der Kaffee ist unglaublich schnell und einfach gebrüht und ähnlich wie die French press oder Hario V60 nimmt die Chemex wenig Platz weg. Wem das sämige Mundgefühl der French Press nicht gefällt trifft mit der Chemex eine erstklassige Wahl. Die perfekte Zubereitung gelingt in vier einfachen …

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  • Espresso richtig zubereiten

    Espresso richtig zubereiten

    Espresso gehört zu den Königsdisziplinen in der häuslichen Kaffeezubereitung. Wie also kann man Espresso richtig zubereiten? Läuft er zu schnell durch übersäuert der Espresso und schmeckt wässrig. Brüht er zu langsam landen nur noch dickflüssige schwarze Tropfen in der Tasse, deren Geschmack sich dem von Erdöl nähern.  Ein Espresso, der nicht gut schmeckt, kann aber …

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  • French Press in 6 Schritten

    French Press, so gelingt es perfekt in 6 Schritten

    French Press perfekt zubereitet in sechs Schritten. Alles was Ihr über die French Press wissen solltet.

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  • arabica vs robusta

    Arabica vs. Robusta: Wo ist der Unterschied?

    Arabica vs Robusta? ‘Welcher Kaffee schmeckt besser?‘ mögen sich einige fragen. Wir möchten euch in diesem Artikel die grundlegenden Unterschiede von Arabica gegenüber Robusta erläutern. Der Begriff Arabica oder Robusta ist ein Verweis auf die angebaute Kaffeesorte und nicht zu verwechseln mit dem Anbaugebiet, in dem eine bestimmte Kaffeesorte angebaut wird. Obwohl es noch andere …

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