Kolumbien gehört zu den fortschrittlichsten Kaffeeerzeugern der Welt. Anbaugebiete findet man zwischen höhen von 1300 bis hin zu 2300 Metern. Die enormen Anbauhöhen zeichnen sich auch im Geschmack wieder. Das Spektrum reicht von schweren, schokoladigen bis hin zu marmeladig, süßen fruchtigen Aromen. Die größten Bohnen werden über Siebverfahren sortiert und mit der Güte Supremo bezeichnet die auch unseren Cozy Supreme ausmacht.
Dieser Hochlandkaffee wird schonend per Hand im Trommelröster geröstet. So werden unangenehme Bitterstoffe minimiert und die feinen Aromen hervorgehoben.
Noten von reifen Früchten werden mit nussigen Nuancen abgerundet die an Walnüsse erinnern. Die abgestimmte Röstung ist dabei ideal für alle, die einen ausgewogenen Kaffee mittlerer Intensität genießen möchten.